Zubereitung
1. Haferflocken einweichen: Die Haferflocken in eine Schüssel geben und mit der Milch übergießen. Etwa 30 Minuten quellen lassen oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
2. Früchte vorbereiten: Die Äpfel waschen, entkernen und grob reiben. Die Banane in Scheiben schneiden. Die geriebenen Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
3. Müsli mischen: Die eingeweichten Haferflocken mit dem Quark, der Sahne, den geriebenen Äpfeln, Bananenscheiben, Honig oder Ahornsirup, gehackten Nüssen und Rosinen gut vermischen.
4. Servieren: Das Bircher Müsli in Schüsseln füllen und nach Belieben mit frischen Beeren garnieren.
Guten Appetit!
