Ausbildung bei Vogtlandmilch
Dein Start in eine sichere Zukunft

Werde Teil der Vogtlandmilch-Familie. Seit fast 100 Jahren stehen wir für Qualitätsmilch aus dem Vogtland – und für faire, krisensichere Ausbildungsplätze direkt in der Region.

Ausbildungsberufe Jetzt bewerben

Ausbildungsberufe

3 Jahre

Ausbildungsdauer

1.100 €

Vergütung ab 1. Jahr

30 Tage

Urlaub / Jahr

Offene Ausbildungsstellen

Unsere Ausbildungsberufe

Ausbildung 3 Jahre

Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

Labor · Plauen · Start: September 2025

Vergütung: 1.100 → 1.200 → 1.300 € / Monat

Als Milchwirtschaftlicher Laborant wirst du zum Experten in der Analyse und Qualitätssicherung von Rohmilch und Milchprodukten.

Chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen
Überwachung und Kontrolle der Rohmilch und Zwischenprodukte
Erstellung und Pflege von Prüfberichten
Anwendung moderner Labortechnik und Qualitätsstandards

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Ausbildung 3 Jahre

Milchtechnologe (m/w/d)

Produktion · Plauen · Start: September 2025

Vergütung: 1.100 → 1.200 → 1.300 € / Monat

Als Milchtechnologe wirst du zum Spezialisten in der Verarbeitung von Rohmilch zu erstklassigen Milchprodukten.

Steuerung und Überwachung moderner Produktionsanlagen
Durchführung von Qualitätskontrollen
Abfüllung und Verpackung von Milchprodukten
Fachgerechte Lagerung und Sicherstellung hoher Hygienestandards

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Dein Profil

Was du mitbringen solltest

Milchwirtschaftlicher Laborant

Mittlerer Bildungsabschluss oder qualifizierter Mittelschulabschluss

Interesse an Naturwissenschaften (Chemie, Biologie, Physik)

Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise

Ausgeprägtes Hygienebewusstsein

Milchtechnologe

Mittlerer Bildungsabschluss oder qualifizierter Mittelschulabschluss

Interesse an Technik, Maschinen und Produktionsprozessen

Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis

Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein

Deine Vorteile

Was wir dir bieten

Faire Vergütung

1.100–1.300 € pro Monat, gestaffelt nach Ausbildungsjahr, plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

30 Tage Urlaub

Volle 30 Urlaubstage pro Jahr – von Beginn der Ausbildung an.

Krisensicherer Arbeitsplatz

Lebensmittelbranche – einer der stabilsten Wirtschaftszweige weltweit. Langfristige Perspektive.

Jobrad

Nutzung eines Jobrads für gesunde und günstige Mobilität auf dem Weg zur Arbeit.

50 € Sachbezugskarte

Monatliche regionale Sachbezugskarte im Wert von 50 € – zusätzlich zum Gehalt.

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge inklusive Übernahme der Kosten für das Gesundheitszeugnis.

Dein Ausbildungsweg

So verlaufen die 3 Jahre

Grundlagen & Einblick

Kennenlernen des Betriebs und aller Abläufe. Erste Laboranalysen oder Produktionsschritte unter Anleitung. Grundlagen Hygiene und Qualitätssicherung. Vergütung: 1.100 €/Monat.

Praxis & Vertiefung

Eigenständige Analysen und Qualitätskontrollen. Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen. Vertiefung der Theorie in der Berufsschule. Vergütung: 1.200 €/Monat.

Abschluss & Perspektive

Eigenverantwortliches Arbeiten und Prüfungsvorbereitung. Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss. Vergütung: 1.300 €/Monat.

Starke Partnerschaft

Unsere Ausbildungspartner: MLUA Oranienburg

Eine erstklassige Ausbildung braucht ein starkes Fundament. Die Vogtlandmilch arbeitet eng mit der renommierten MLUA Oranienburg e.V. (Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt) zusammen, um dir eine fachlich herausragende Ausbildung zu garantieren.

Überbetriebliche Ausbildung (ÜBA) an der MLUA

Als zentrales Kompetenzzentrum für milchwirtschaftliche Berufe ergänzt die MLUA deine praktische Ausbildung im Betrieb. In modernen Chemie- und Mikrobiologie-Lehrlaboren, einer schuleigenen Lehrmolkerei und Sensorik-Prüfräumen vertiefst du spezifisches Fachwissen und praktisches Handwerk.

Berufsschule im Blockmodell

Der theoretische Unterricht findet blockweise am Georg-Mendheim-Oberstufenzentrum in Oranienburg statt. So kannst du dich während der Unterrichtsblöcke voll auf deine schulischen Leistungen und den Austausch mit anderen Auszubildenden konzentrieren.

Unterbringung & Reisekosten? Übernehmen wir!

Damit du dich in Oranienburg ganz auf deine Ausbildung konzentrieren kannst, stellen wir dir eine Unterkunft in einem modernen Internat direkt vor Ort zur Verfügung. Die kompletten Übernachtungs- und Internatskosten sowie deine Reisekosten für Heimfahrten werden von der Vogtlandmilch GmbH übernommen.

Bildungspartner

Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e.V.

Das anerkannte Kompetenzzentrum für die Aus- und Weiterbildung sowie Laboranalytik in der Milchwirtschaft.

Zur Website der MLUA

Bewerbungsprozess

In 4 Schritten zur Ausbildung

Bewerbung senden

Vollständige Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, letztes Zeugnis) per E-Mail an bewerbung@vogtlandmilch.de.

Eingangsbestätigung

Du erhältst zeitnah eine Bestätigungs-E-Mail, dass deine Bewerbung eingegangen ist.

Prüfung

Personalabteilung und Ausbilder prüfen deine Unterlagen individuell und sorgfältig.

Vorstellungsgespräch

Einladung zum persönlichen Gespräch mit deinem künftigen Ausbilder.

Häufige Fragen

FAQ zur Ausbildung

Für beide Ausbildungsberufe benötigst du einen mittleren Bildungsabschluss oder einen qualifizierten Mittelschulabschluss. Interesse an Naturwissenschaften (Chemie, Biologie, Physik) ist von Vorteil.

Ja, gerne. Bitte sende für jede Stelle eine separate Bewerbung ein. Die Verfahren laufen parallel ab, sodass jede Bewerbung individuell und gründlich geprüft wird.

Ja! Wir bieten dir die Möglichkeit, den Beruf vor Beginn der Ausbildung im Rahmen eines Praktikums kennenzulernen. Schreib uns dafür einfach an bewerbung@vogtlandmilch.de.

Sei pünktlich, gepflegt und vor allem du selbst. Nervosität ist normal und verständlich. Informiere dich vorab über unsere Produkte und das Unternehmen – das zeigt Interesse und Motivation. Deine künftigen Vorgesetzten freuen sich darauf, dich kennenzulernen.

Ja, wir bieten einen langfristig sicheren Arbeitsplatz. Bei guter Leistung sind die Übernahmechancen nach der Ausbildung sehr gut. Wir wachsen lieber aus den eigenen Reihen heraus.

Der theoretische Unterricht und die überbetriebliche Ausbildung finden blockweise in Oranienburg (Brandenburg) am Georg-Mendheim-Oberstufenzentrum und der MLUA statt. Während der mehrwöchigen Ausbildungsblöcke bist du in einem modernen Internat vor Ort untergebracht. Die Kosten für das Internat sowie die Reisekosten für regelmäßige Heimfahrten werden vollständig von der Vogtlandmilch GmbH übernommen.

Kein passender Ausbildungsberuf dabei?

Schick uns eine Initiativbewerbung – wir freuen uns auf dich.

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